更新日：2011年07月21日
投稿者：金子 俊彦
今日7月21日は、土用の丑の日です。
今年は、ウナギの稚魚の捕獲量が2年前の3分の1と不漁のため、
例年に比べウナギの値段が上がっているそうです。
先日、世界で初めて、東大が天然のウナギの卵を公開したとニュースを思い出し、
ウナギの生態が気になって調べてみました。
ウナギは海で産卵・孵化し、淡水にさかのぼってくる生態で、
産卵場所は、最近になってからようやくマリアナ海嶺付近だという事が分かったそうです。
また、雨の日に他の水場に移動する為に陸上を移動することもあるそうです。
こうしてみると、昔から日本の食卓に親しまれてきているウナギの事は、
案外知られていないのだなぁと思いました。
金子