更新日:2018年11月16日
どこのスーパーでも焼き芋を目にする季節になった。
「休日に家でおいしい焼き芋を食べたい」
そんな思いから、インターネットで検索したところ、
かつて新聞でも取り上げられたという「和くんのお嫁さん」の「レンジで簡単しっとりねっとり甘い焼き
芋」というレシピを見つけた。
さつまいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れ、
電子レンジで600W1分30秒、200W10分と2回温めるだけ、というもの。
この「200W10分」というのがポイントなのだそう。
我が家では700wで1分、200wで10分で調理したが、しっとりと優しい甘さの焼き芋ができた。
3連休もレンジでチン!で手軽に焼き芋を楽しみたい。